ふらふらとJR西船橋駅の南口を歩いていると、以前、キッチンオリジンが営業していたところに張り紙がしてあることに気がついた。どうやら、日高屋がオープンするらしい。2019年12月12日にオープンするようだ。

以前、キッチンオリジンがあったところ。

以前、キッチンオリジンがあったところ。

12月12日にオープン。

12月12日にオープン。

既に西船橋駅北口側には日高屋が営業しているので、北口と南口の両方で日高屋が営業することになる。総武線沿線だと、JR市川駅も北口と南口の両方に日高屋が営業してた(ついでに、焼鳥日高も)なぁと。いわゆるドミナント出店なんだろうけれど、あんまり広くない店舗を細かく出店していくというのが近頃の日高屋の出店戦略なんだろうか。